08 июля 2013, 17:20 Директор ухтинской кондитерской «Лилит»: «Мы полагаем, что заболевших должно было быть в три раза больше»
Руководитель предприятия Гевoрг Мурадян высказал свою позицию в отношении массового отравлениями тортами кондитерской «Лилит». Его обращение 8 июля опубликовало местное издание «НЭП». В нем он говорит о возможном участии в произошедшем третьих лиц.
«Позвольте мне, Мурадяну Геворгу Петросовичу, дать разъяснения по поводу случившегося. До сих пор мое молчание объяснялось отсутствием акта эпидемиологического расследования групповой заболеваемости сальмонеллезом за подписью руководителя управления Глушковой Л.И..
Так вот: ни в сырье, ни в ингредиентах, ни в смывах с рабочих мест сальмонеллез не был обнаружен. Среди десятков работников кондитерского цеха, употреблявших в период с 06 по 09 июня злополучный торт «Наполеон нежный», один работник оказался инфицированным, а у двоих выявлено бессимптомное носительство.
10 июня комиссия Роспотребнадзора изъяла из среднетемпературной холодильной камеры кондитерского цеха небольшие остатки кремовой продукции, в том числе тортов «Наполеон нежный».
Как следует из результатов, отраженных в акте, лишь у 78 (?) человек из 179 заявленных, выявлен штамм сальмонеллеза, совпадающий со штаммом вышеуказанного торта.
Кондитерско-кулинарный цех «Лилит» — это раздельно функционирующие хлебопекарное (ночная смена) и кондитерское (дневная смена) производства, а также обособленный кулинарный цех по производству мясных и рыбных полуфабрикатов. Кроме редких пробных партий кремовых кондитерских изделий, вся продукция имеет декларации соответствия. В своей работе мы руководствуемся ГОСТами, ТУ, ОСТами и САНПиНами.
Случившееся для всего коллектива – неописуемый кошмар! До сих пор никто из нас не может ответить на простой вопрос: почему, если в период с 06 по 09 июня было продано «зараженных» тортов «Наполеон нежный» 248 кг 106 г, в акте Роспотребнадзора указаны 179 человек? Мы полагаем, что при такой арифметике заболевших должно было бы быть как минимум в три раза больше… Так же мы полагаем, что в период с 06 по 09 июня могло произойти резонансное совпадение нескольких факторов, вызвавших массовое отравление: тортами «Наполеон нежный», пивом, яйцами, квасом, черешней или колбасой. Все вышесказанное, а также некоторые, пока недоказанные факты наводят нас на мысль о возможном участии некоей третьей силы в произошедшем в период одновременного отсутствия меня и Колесовой Н.А. за пределами РФ.
Примите искренние сожаления и сочувствие по поводу случившегося. Кафе «Лилит», «Славянка» и ККЦ «Лилит» в период с 01 апреля 2003 года и по настоящее время накормили своей продукцией не менее 9 млн человек, и никогда никаких серьезных происшествий не было.
Моя попытка узнать поименно пострадавших была письменно отклонена ухтинским Роспотребнадзором с мотивировкой конфиденциальности данной информации. Многие граждане уже лично обратились ко мне и получили компенсации в порядке нотариально заверенного досудебного мирового соглашения. В силу неоднозначности произошедшего, уверен, что судебные разбирательства будут на руку лишь адвокатам.
Жду ваших звонков в будние дни с 09:00 до 17:00 по телефону 79-12-33, в остальные дни — с 08:00 до 21:00 по телефону 8-912-183-27-07.
Напомним, 9 июня в инфекционное отделение ухтинской городской больницы №1 обратились 39 человек с признаками отравления, среди них было 11 детей. Все больные утверждали, что накануне ели кондитерскую продукцию кулинарии «Лилит». Предполагаемый продукт — торт «Нежный Наполеон», который продавался через десять торговых предприятий города. Обратившимся был поставлен предварительный диагноз: острый инфекционный гастроэнтероколит.
С каждым днем число отравившихся возрастало: сначала их было 77, потом – около ста, 12 июня число перевалило за сотню, 13 июня было объявлено о 157 отравившихся. Окончательное число пострадавших – 185, причем 88 из них были госпитализированы.
Ухтинский городской суд 25 июня принял решение об административном приостановлении деятельности кондитерского цеха сроком на 60 суток. Управление Роспотребнадзора по Коми закончило эпидемиологическое расследование в начале июля. Так, у сотрудников кулинарно-кондитерского цеха, в продукции предприятия «Лилит» и у зараженных ухтинцев обнаружили один и тот же возбудитель вируса сальмонеллеза группы D (сальмонелла энтеритидис).
Источник: komionline.ruМетки: Ухта Здоровье и Экология Происшествия http://uhta24.ru/novost/?id=7139
Все новости  Посетителей: 26675
| |  #  | Комментарий скрыт модератором | |
| | 4 | Письмо типа "догадайся сам" получил только что. "Предлагаю встретиться 10.7" Конкретно до не могу. | |
| | 2 | гггггггг....Дурка...А вы когда встретитесь драться будете, надеюсь? | |
| | 5 | У Константиныча фотик снимает за километр... мне кажется он будет шантажировать андрюшку непотребными фото | |
| | 6 | Константиныч вправь ему мозг штативом........ | |
| Жук тракторист 08 июля 2013, 22:16 #47 | 2 | Эти стрелки из инета в реал такой бред. Если б я на все стрелки такие ходил уже свое кладбище можно открывать | |
| | 13 | Spravedlivay
"08 июля 2013, 20:23 #18
Попытка узнать поименно пострадавших была письменно отклонена, скорее всего потому,что ВСЕ..... даже те кто и торта Лилитовского не нюхали, хотят бабла!!!"
Вы же на днях утверждали что людей не попрекаете деньгами????????? Чтож вы так быстро отрекаетесь от своих слов "справедливая" вы наша? | |
| Жук тракторист 08 июля 2013, 22:20 #49 | -1 | Справи девушка. Она может ошибаться | |
| | -3 | Да кароче понятно, порядочных людей в нашей стране всегда давили, давят и будут давить. Теперь если, дай Бог, отмажется... придумают ещё какую-нибудь хрень. Хотели наверное слегка запугать, а получилося перебор (для Ухты это нормально походу). Если его бизнес закроют, свалю с этого города ибо ходить будет ваще некуда, как в Соснах! И вот сидят тут на форуме против него слюной брызжут, вот он плохой... а кто хороший? Ну назовите хоть одно заведение или фамилию, ну кто хороший? Juke и Andrey80 кто у вас в городе хороший? Может вы оба самые лучшие? Или может вы комунисты и поэтому для вас всё плохо и все плохие? | |
| | -9 | 48 Мадам, не путайте!!! Не я людей бабками попрекаю, а они их от Мурадяна хотят!!!....и чёй-то вы в той теме так и не нашли ни чего по этому вопросу....."правдорубка" вы наша....  | |
| | 3 | Все хотят бабла халявного.
Мне эта ситуация напоминает Пассаж, там тоже хотели припугнуть, чтоб отжать помещение, а что случилось Вам напоминать не надо. Как любой здравомыслящий человек 200 кг это более 250 тортов, каждый по 3-5 человек ели итого в среднем получится 1000 человек которые должны травонуться и на фоне общей паники бежать в больничку. Есть такая категория людей страдающих различными отклонениями в психике и бегущих от каждого чиха в больницу с криками умираю, спросите врачей они Вам докажут. А учитывая тот публичный характер который приняла сия новость врачи ложили всех подряд у кого была диарея и т.п. и их так же учитывали как сальмонелёзников Лилита. В общем все мутно както. Правоохранителям понятно нужно побырику найти виновных и крайних чтобы отрапортовать наверх, то же самое администрации, таков уж у нас порядок. Но лично мое мнение и то что я слышал о Мурадяне от его работников и просто знакомых, о том как он сейчас себя ведет, не бросает в беде своих людей, не открещивается от калечей не факт чем отравившихся, что он нормальный, порядочный человек с хорошей деловой репутацией. И я верю, что наши правоохранители сами или через общественность всетаки отработают свою пайку и откроют нам глаза на истину.
P.S. Уже не один раз читая новости касающиеся моих друзей и знакомых замечал что они попахивают тупо сплетнями слизанными с интернета либо настолько искаженной правдой, что меняется суть всего. Всегда осторожней относитесь к подобного рода новостям.
| |
| | 23 | #48 От этой 'спарилидливой' один порожняк. Логического объяснения высказываниям не найти они не несут ни какой смысловой нагрузки, это просто треп. Ни одной темы не пропустит, но 3 копейки свои вставит. Со временем, просто перестал прочитывать комм данной особи и не учитываю как единицу общественного мнения. | |
| | 7 | #54 +++++))) | |
| | -6 | 50 - ни разу не травился и всегда вкусно - на шашлыках, везде.))) так что адьос, мучачес))ваш уезд никто не заметит)) | |
| TD 09 июля 2013, 00:27 #57 | 3 | думаю что конфликт константиныча с андрей80 "подкинули" черные пиар-технологи мурадяна, чтобы отвлечь людей от основной проблемы  | |
| | 5 | какие нахрен пиар-технологи. Городок маленький, не нравится подойди и выскажи всё что думаешь. Не можешь? Тогда молчи.Просто неприятно всё это обсерание заглаза.Особенно на У.24 . Опускают портал на уровень ниже нижнего. В выражениях уже и не стесняются: козёл, чурка да и мат становится в почёте. | |
| | 5 | Удручает то, что лечение длится уже 4 недели, в больнице мест не было, назначили амбулаторно, лишь недавно стали ставить уколы, а выйдя когда-нибудь на работу, которую никто за тебя не сделает в отсутствие сотрудника, придётся разгребать завалы и отгребать за срывы по срокам  | |
| TD 09 июля 2013, 12:00 #61 | 1 | сергеевна, а почему вы не выйдете на работу? | |
| | 0 | потому что не выписывают | |
| | 5 | Сергеевна выздоравливайте  | |
| | 0 |  спасибо, всем здоровья! | |
| TD 09 июля 2013, 12:13 #65 | 0 | у вас работа требующая отсутствия даже носительства сальмонелы (повар, врач...)? | |
| | 3 | за сожаление и сочувствие спасибо конечно,но про компенсации уже выданным мурадяном пострадавшим ,что то мало вериться,он оценивает компенсацию за здоровье в рубль..в основном большинство обратилось в прокуратуру.в такой ситуации он еще и торгуется!фу! | |
| | 0 | Мои знакомые на работе в обед съели торт. Отравились с обращением к врачу 5 человек, сальмонеллу высеяли у одного человека. Так что статистика -вот она. Наверное, в креме были и другие, менее опасные бактерии, или у людей иммунитет разный. А Мурадяна жаль, столько лет безупречной, в общем, работы, и такая беда. | |
| | 2 | | |
| | -6 | дааааааа Ягморда, хоть бы слово по теме....читавод фигов  | |
| | 5 | #67 - не другие это бактерии, и не разный иммунитет. Сальмонеллез это был у всех пятерых практически 100%. Вы, очевидно, не прочитали все комменты, поясняю еще раз: как сказал врач-инфекционист - сальмонелла ОЧЕНЬ ТРУДНО высевается. Т.е. возбудителя в той пробе, которая попала на анализ, просто не нашли. Исследуется же не все содержимое баночки. исследовали бы всю эту прелесть - нашли б возбудителя. А так - человеку ставится диагноз - сальмонеллез (клинико-диагностический). У тех, у кого в пробе высеяли возбудителя - сальмонеллез (энтеритидис). Но - и те, и другие заболели одинаково!!! Сальмонеллезом!!! | |
| | 1 | Выборка комментов с банки: Четыре предложения из текста: 1. Так вот: ни в сырье, ни в ингредиентах, ни в смывах с рабочих мест сальмонеллез не был обнаружен.
2. 10 июня комиссия Роспотребнадзора изъяла из среднетемпературной холодильной камеры кондитерского цеха небольшие остатки кремовой продукции, в том числе тортов «Наполеон нежный».
Как следует из результатов, отраженных в акте, лишь у 78 (?) человек из 179 заявленных, выявлен штамм сальмонеллеза, совпадающий со штаммом вышеуказанного торта.
Так всё таки был штамм обнаружен!
3. До сих пор никто из нас не может ответить на простой вопрос: почему, если в период с 6 по 9 июня было продано «зараженных» тортов «Наполеон нежный» 248 кг 106 г, в акте Роспотребнадзора указаны 179 человек? Мы полагаем, что при такой арифметике заболевших должно было бы быть как минимум в три раза больше.
А надо было, чтобы полгорода слегло.
4. Все вышесказанное, а также некоторые, пока недоказанные факты наводят нас на мысль о возможном участии некоей третьей силы в произошедшем в период одновременного отсутствия меня и Колесовой Н.А. за пределами РФ.
Ну началось, сплошной полтергейст!Так и видится,крадущиеся в ночи злопыхатели бродят по цехам и сеят штаммы сальмонеллы!
9 000 000 человек накормил за 10 лет. В год 900 000 чел, в месяц 75 000 чел., в день 2 500 чел. Ну у мужика и мания величия! | |
| | 4 | Отравились продукцией не в одной торговой точке а в нескольких - следовательно зараза на сталии производства, а там хоть кухарка макдолена, хоть грузчик Гоги, хоть марсианин зеропопасправ))) - ответсвенный за производство отвечает за свой продукт. Ну это моё видиние отмазона. | |
| | -3 | 71-при таких обьемах продаж 2500 человек в день вполне реально. | |
| | 4 | вот новость от .1.07.13 - http://www.uhta24.ru/novost/?id=7098&page=4.
Оттуда же - результаты проверки: "Завершено эпидемиолoгическое расследование случая массового заболевания сальмонеллезом людей, отравившихся тортами «Наполеон» нежный», изготовленными с 7 по 9 июня в кондитерско-кулинарном цехе «Лилит». Из данной продукции выделен возбудитель Salmonella гр. D enteritidis v. Jena. Доказательством этиологической роли этого возбудителя послужило его обнаружение в пищевых продуктах, отобранных из очагов и на предприятииизготовителе, а также в материалах от заболевших. Заболеваний контактно-бытовым путём в домашних очагах не зарегистрировано"....
"По словам специалиста, причинами возникновения групповой заболеваемости сальмонеллёзом среди населения Ухты явились:
наличие бактерионосителей сальмонеллёза;
нарушения санитарного законодательства при выработке кремово-кондитерских изделий способствовали контаминации сырья и готовой продукции;
нарушение правил личной гигиены;
нарушение правил допуска персонала к работе;
грубые нарушения технологии приготовления, условий и сроков хранения продукции."
Так где же правда??? В официальном заключении или в словах г-на Мурадяна, который утверждает, что у него все чисто???
| |
| | 8 | Правда у людей, которые заболели! | |
| | 0 | #73 - 2500человек в день??? да ладно!!! | |
| | 0 | #75 - вот и я о том!!! | |
| | 0 | Ну, наверное, это включая стариков и младенцев. | |
| | -1 | 78 и персонал | |
| | -3 | 75 - да легко. Проходимость ярморки 10-12 тысяч в день, для примера | |
Предыдущая Следующая
Комментировать:
Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
войти зарегистрироваться
|
Нажмите на свой ник в правом верхнем углу сайта
Нажмите на ник
Читайте здесь
Оценка постов включится автоматически, зависит от даты регистрации на сайте и количества ваших комментариев
Как включить кнопки читайте здесь
Комментарии: 
.jpg)
.jpg)
tact: 1 К сожалению, пресс-с...
В Ухте осужден автослесарь, кото (2)
Gordon: Потом будет втирать пр...
Бывший замначальник ухтинской по (3)
Ольга Прошки: Молодец! Спасибо Вам и...
Диспетчер скорой медицинской пом (1)
Всем друг: Вопрос, когда уже в Ух...
21 апреля Гольдштейн ответит на (1)
tact: Стало лучше....
Фасад ухтинской Центральной библ (1)
имя ник: пацан на красный бежал...
В Сыктывкаре водитель сбил мальч (3)
Все комментарии