Последние комментарии

Василий Анат: При Османове закрыл...
Мэр Ухты Магомед Османов уходит (13)

Владимир: ...
Гадания (10)

Nicolett: Посол ЕС в Украине:...
Украина Донбасс Россия. Война. Ч (2477)

Nicolett: Я старалась, закапывал...
А что у вас на ужин ? ) Часть 3 (3479)

Nicolett: Привет! Нее, не рада....
18+ Не надо было жечь коран. (128)

Nicolett: Звонили недавно, узбек...
Лайфхак для телефоных мошенников (39)

Nicolett: Чичваркин все разложил...
Почему газпром стал убыточным? а (10)

Василий_: Но денюшку отмыли в св...
Усть-цилемские горки. Из мусора. (2)

Василий_: Все службы ЖЭУ, медици...
Отходы: «веселая» математика. Бу (2)

Nicolett: США заблокировали прое...
Опа, опа, Америка - Европа (2653)

Все комментарии


3g   aдмины   iphone   it   авиа   авто   автобус   автомобилисты   автомойка   автосалон   автосервис   автостоянки   автошкола   администрация   алиев   алкоголь   анапа   аптека   аптеки   аренда   армия   ателье   афиша   аэропорт   балкон   банки   баня   бензин   бизнес   билеты   благотворительность   бусырев   бюджет   вакансии   велосипед   ветеран   ветлосян   видео   власть   вода   водный   вуктыл   выборы   гадалка   газ   газпром   гайзер   гапликов   гараж   гибдд   гололед   гостиница   госуслуги   граффити   грибы   грузоперевозки   грузопревозки   дальний   дата   дача   двери   двор   дворец   деньги   дети   детский сад   дизайн   документы   дом   дом и быт   домофон   дороги   дорожные знаки   доставка   досуг   дтп   егэ   еда   жд   жен.консультация   животные   жизнь   жкх   заведения   закон   заправки   запчасти   зарплата   зарубежом   здоровье   здоровье и экология   земля   зерюнова   зима   знакомства   игрушки   имена   инструмент   интернет   интернетмагазин   история   ищу тебя   казарцев   калининград   канцтовары   капремонт   каток   кафе   кино   киров   книги   компании   компьютер   конкурс   концерт   коронавирус   коррупция   красота   кредит   кризис   кружки   крым   культура   курение   курсы   кухня   леди   леонов   лес   лето   лифт   лицей   логопед   лыжи   льготы   люди   м+ж   магазины   магнит   маркет   маркетинг   мвд   мебель   мегафон   милиция   мобильный   молодежь   мошенничество   мтс   музыка   мусор   налог   налоги   наркотики   наш город   недвижимость   новости   новострой   новый год   нпз   нужна помощь   образование   обращение   обращения   обувь   общество   одежда   одн   окна   олимпиада   оружие   освещение   османов   отдам/продам/куплю   отдых   отопление   отпуск   охота   парк   парковка   паспорт   пассаж   пенсия   переезд   перепланировка   персоны   пешеходы   пиво   победа   погода   подарки   подарок   подъезд   пожар   пол   политика   полиция   полы   потолки   потолок   потребителю   похороны   почта   праздник   праздники   предприятия   природа   проблема   продукты   происшествия   прокат   промышленность   путин   работа   радио   реклама   религия   ремонт   репетитор   репетиторы   риелторы   ростелеком   рыбалка   садик   самолет   самооборона   сангородок   санузел   свадьба   свет   связь   семья   сигнализация   скидка   скидки   слухи   сми   смысл   снегоход   снять жилье   собаки   соседи   сосногорск   социум   спoрт   спорт   справка   стихи   стоматология   страховка   стройка   сувениры   суд   сыктывкар   такси   танцы   телевидение   телефон   тепло   техника   тиманская   транспорт   тсж   ттк   туризм   угту   узи   ук   украина   услуги   ухтажилфонд   участок   учебники   финансы   форум   фото   футбол   хобби   храм   цветы   цены   цок   школа   шуба   шудаяг   экология   экономика   электрика   электричество   юмор   юрист   ютэйр   ярега   ярмарка   

 
Правила форума                                              
     

Форум  
Все темы форума

Тема: шашлык

Nilson87   03 марта 2017, 16:22   
подскажите где можно купить маринованый хороший шашлык у нас в городе

  добавить фото

Посетителей:14196

 
Общая оценка темы  1 Хорошая Плохая


 

Комментарии: 31   Сортировка по дате:      #Комментировать       
Поделиться:

Страницы:  1 

Евгения(визаж)  03 марта 2017, 16:44   #1
Хороший комменарий  5 Плохой комменарий
Как правило на шашлык пускают уже залежавшееся мясо и под маринадом прячут несвежий дух а то что в ведрах пластиковых с водой долгого хранения полно консервантов .Лучше всего взять свежее мясо порезать кусочками добавив немного майонеза уксуса соли и лука .Через три четыре часа можно готовить .Можно и на 12 часов оставить мариноваться главное чтобы мясо было свежим .

Сергей Симанин  03 марта 2017, 16:48   #2
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
В зеленецком на бушуева. Там хорошая продукция, Хотя некоторые нос воротят, говорят там неопрятно и сальмонела

iMe  03 марта 2017, 17:01   #3
Хороший комменарий -2 Плохой комменарий
#1 Мясо после 2 часов маринования начинает грубеть. Слышал по тв способ с лимонной кислотой, в течении часа маринуется, но сам не пробовал.
А вообще, если вопрос стоит в маринованном мясе, может тогда проще готовый купить ? В кафе у романа, например (лично мне оттуда шашлык понравился).

Nilson87  03 марта 2017, 17:10   #4
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
спасибо,но хотели купить готовый и поджарить самим

Хочу всё знать!  03 марта 2017, 17:13   #5
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
Наборы специй для маринования мяса - продаются. Обычно там написано "на 2-3 часа".
Мясо лучше самим купить столько, сколько хотите.
Нарезали, залили водой, насыпали специй, перемешали, ждёте.
Всё! Делов недолго, а качество - намного лучше!

Nilson87  03 марта 2017, 17:19   #6
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
ладно ,тогда где именно купить хорошее мясо

Phantom  03 марта 2017, 17:27   #7
Хороший комменарий -2 Плохой комменарий
на первых водненских прикормили уже блоховозок, пора тушить

Евгения(визаж)  03 марта 2017, 17:46   #8
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Самое простое в пятерках в магните у юпитера или на куратовском .мяса свежего в городе просто завались

Евгения(визаж)  03 марта 2017, 17:51   #9
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Даже эксперимента ради купите готовый и сделайте свой .Потом расскажите какой больше понравился.

ИваныЧ4  03 марта 2017, 18:30   #10
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Лилит

Aven  03 марта 2017, 18:54   #11
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Можно в шашлычной на Интернациональной взять. Есть и баранина и говядина.

oldcook  03 марта 2017, 19:18   #12
Хороший комменарий -3 Плохой комменарий
Майонез? Уксус? Да вы с ума сошли.
Где купить мясо? Завтра суббота, с утреца пораньше, лучше в 7:30, бегите на импровизированный рынок около роддома. Купите свежей свинюшки, баранинку. И никакого маринада. Бред это. Маринад за сутки не проникает более чем на пару миллиметров.

Евгения(визаж)  03 марта 2017, 19:28   #13
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Только на донышке

Asma  03 марта 2017, 19:38   #14
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
раньше в табризе готовили хороший шашлык
не раз покупал там мясо, отличный шашлык получался

Laluna  03 марта 2017, 19:41   #15
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
В майонезе ещё куда ни шло на 12 часов оставить мясо, при допустимой t. Не нежное получится, а рыхлое. Уксус и майонез в тандеме? На 4-12 часов?

Евгения(визаж)  03 марта 2017, 19:43   #16
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Лариса Гузеева советовала смолоть в равных частях лук и помидоры и в этой кашке мариновать .Говорит вкуснее шашлыка не ела.

mary  03 марта 2017, 19:45   #17
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
У меня маринад: минералка, специи и лук. Можно еще чуть чуть соевого соуса налить. Все.

Андрей/  03 марта 2017, 20:19   #18
Хороший комменарий  2 Плохой комменарий
Для экспресс маринада самый классный рецепт от mary

alunix  03 марта 2017, 21:19   #19
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
экспресс: кефир, специи, лук

ИваныЧ4  03 марта 2017, 21:24   #20
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Маринад: 0.5 пива 0.5 гранатового сока, соль, перец. Часа 3-4. И можно жарить

Тигруля  03 марта 2017, 22:41   #21
Хороший комменарий  3 Плохой комменарий
Соль...перец....лук....специи......мясо и томатный сок....Пока суть да дело.....мясо в маринаде и поспело...

Лукер  04 марта 2017, 15:29   #22
Хороший комменарий  2 Плохой комменарий

Сколько шашлыков, столько и людей со своими рецептами))) Соглашусь с Олдом во всем, а и зная все это, иногда "даю" в мясо уксус-просто люблю потом этот своеобразный вкус и запах)


Гимли  04 марта 2017, 16:53   #23
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
22 - я винный добавляю, вкуснее, имхо

ЖВМ  05 марта 2017, 11:31   #24
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Мы недавно покупали в Горке, понравился

Gerbarov  28 сентября 2018, 11:42   #25
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Скажите, а шашлык-хауз в Ухте открылся? http://uhta24.ru/obyavlenia/obyavlenie.php?id=130661&podrazdel=2

mary  29 сентября 2018, 10:43   #26
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
№25 а это где вообще????

А.Е.  29 сентября 2018, 10:57   #27
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Идите в шашлычный рай, в раю всё бесплатно.

Sirius  01 октября 2018, 16:16   #28
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
25, на западной, возле автобани

Chance  01 октября 2018, 17:11   #29
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Вчера на пробу в Зеленецком (рабочий поселок) купил маринованный шашлык в кефире. Пожарил на сковороде и мясо очень вкусное. Не было никаких жил и получилось хорошее и нормально прожевываемое мясо. Буду брать теперь его.

Zinka-G  01 октября 2018, 17:33   #30
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Брали как то в горке, гавно полное, куски жил. Потом брали в лилите понравилось.

ЛС  02 октября 2018, 11:55   #31
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Посмотрели как-то в программе "Дачный ответ" рубрику Сталика Ханкишиева, где он давал дельные советы по маринованию шашлыка. Так вот, он сказал, что в мясо кроме соли и свежемолотого черного перца ничего класть не нужно. С тех пор делаю только так. Получается обалденно. Никаких лишних вкусов (уксус, майонез, трАвы) нет. Мясо беру либо на рынке, либо в мясобазе. Но, как говорится: на вкус и цвет...

Страницы:  1 

 

Комментировать:

Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
войти   зарегистрироваться

 


Ваш профиль:

ник  Нажмите на свой ник в правом верхнем углу сайта


Игнорировать пользователя:

  Нажмите на ник
  данного пользователя
  в любом из его постов,
 пройдите по ссылке


Тема, которую вы создали, исчезла:

профиль  Скорей всего она перенесена в схожую по смыслу тему. Нажмите на свой ник в правом верхнем углу сайта, пройдите по ссылке "Мои последние комментарии"


Как вставить в пост картинку:

картинка  Читайте здесь


Не могу оценивать посты:

  плюсомёт 
Оценка постов включится автоматически, зависит от даты регистрации на сайте и количества ваших комментариев


Не работают кнопки оценок постов в Iphone и Ipad:

плюсомёт Как включить кнопки читайте здесь



0.042298078536987

 


Обратная связь   Контакты  Реклама      Твиттер Ухта24  Ухта24 ВКонтакте  Ухта24 Фейсбук  Ухта24 Телеграм
 

Uhta24.ru   18+

©2007 Студия "Луна"
При использовании материалов сайта обязательна ссылка на источник.
Администрация не несет ответственность за информацию, размещенную пользователями сайта.
Ответственность за содержание рекламных материалов несет рекламодатель.
Предложения по работе сайта присылайте на е-майл info@uhta24.ru
Погода от Гидрометцентр России

Яндекс.Метрика
   Top.Mail.Ru      
  0.042732000350952