Последние комментарии

reor: Приписки и фальсификац...
Трибуна: "Мусорная афера в Коми (2)

Nicolett: Вот Рел, Жук, Тонировщ...
Навальный в коме но не в Коми (436)

Айс: Женский мир устроен пр...
Расскажи анекдот :) 18+ (8341)

Шайбон: Коммунисты России, Нов...
Эка Джанелидзе поддерживает майд (258)

имя ник: radiorama https://y...
Какую музыку слушаете? (1703)

Bross: Найдено пенсионное удо...
Бюро находок (490)

Chance: Видимо кто то не улавл...
Чем может гордиться современная (2496)

Johann Strau: Те самые 2000 штук Арм...
Выборы в Белоруссии (649)

Все комментарии

3g   aдмины   iphone   it   авиа   авто   автобус   автомобилисты   автомойка   автосалон   автосервис   автостоянки   автошкола   администрация   алиев   алкоголь   анапа   аптека   аптеки   аренда   армия   ателье   афиша   аэропорт   балкон   банки   баня   бензин   бизнес   билеты   благотворительность   бусырев   вакансии   велосипед   ветеран   ветлосян   видео   власть   вода   водный   вуктыл   выборы   гадалка   газ   газпром   гайзер   гапликов   гараж   гибдд   гололед   гостиница   госуслуги   граффити   грибы   грузоперевозки   грузопревозки   дальний   дата   дача   двери   двор   дворец   деньги   дети   детский сад   дизайн   документы   дом   дом и быт   домофон   дороги   дорожные знаки   доставка   досуг   дтп   егэ   еда   жд   жен.консультация   животные   жизнь   жкх   заведения   закон   заправки   запчасти   зарплата   зарубежом   здоровье   здоровье и экология   земля   зерюнова   зима   знакомства   игрушки   имена   инструмент   интернет   интернетмагазин   история   ищу тебя   казарцев   калининград   канцтовары   капремонт   каток   кафе   кино   киров   книги   компании   компьютер   конкурс   концерт   коронавирус   коррупция   красота   кредит   кризис   кружки   крым   культура   курение   курсы   кухня   леди   леонов   лето   лифт   лицей   логопед   лыжи   льготы   м+ж   магазины   магнит   маркет   маркетинг   мвд   мебель   милиция   мобильный   молодежь   мошенничество   мтс   музыка   мусор   налог   налоги   наркотики   наш город   недвижимость   новости   новострой   новый год   нпз   нужна помощь   образование   обращение   обращения   обувь   общество   одежда   одн   окна   олимпиада   оружие   освещение   отдам/продам/куплю   отдых   отопление   отпуск   охота   парк   парковка   паспорт   пассаж   пенсия   переезд   перепланировка   персоны   пешеходы   пиво   победа   погода   подарки   подарок   подъезд   пожар   пол   политика   полиция   полы   потолки   потолок   потребителю   похороны   почта   праздник   праздники   предприятия   природа   проблема   продукты   происшествия   прокат   промышленность   путин   работа   радио   реклама   религия   ремонт   репетитор   репетиторы   риелторы   ростелеком   рыбалка   садик   самолет   самооборона   сангородок   санузел   свадьба   свет   связь   семья   сигнализация   скидка   скидки   слухи   сми   смысл   снегоход   снять жилье   собаки   соседи   сосногорск   социум   спoрт   спорт   справка   стихи   стоматология   страховка   стройка   сувениры   суд   сыктывкар   такси   танцы   телевидение   телефон   тепло   техника   тиманская   транспорт   тсж   туризм   угту   узи   ук   украина   услуги   ухтажилфонд   учебники   финансы   форум   фото   футбол   хобби   храм   цветы   цены   цок   школа   шуба   шудаяг   экология   экономика   электрика   электричество   юмор   юрист   ютэйр   ярега   ярмарка   

 
Правила форума                                              
     

Форум  
Все темы форума

Тема: Хлеб

Тата   21 ноября 2010, 17:40   

Пошли разговоры о подорожании хлеба. А я сегодня как раз на эту тему озаботилась. В последнее время мне не нравится диабетический производства ОАО Молоко. На неделе взяла буханочку, так пришлось срезать все боковинки, на столько тяжёлый, и какой-то уж очень плотный он был. Как-будто ему в обед-сто лет. Сегодня история повторилась, мама попросила купить ей чёрного хлеба. На горе попался хлеб Здоровье, производства хлебокомбината, и он оказался таким же утоптанным,  даже ножом трудно режется. Интересно, я одна напарываюсь на старый хлеб, или может технологи химичат?

  добавить фото

Метки: Продукты

Посетителей:15999

 
Общая оценка темы  0 Хорошая Плохая


 

Комментарии: 35   Сортировка по дате:      #Комментировать       
Поделиться:

Страницы:  1 

Тата  21 ноября 2010, 17:45   #1
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Кстати, кто-нибудь из форумчан пользуется хлебопечкой? Как сравнение? 

Андрей/  21 ноября 2010, 17:48   #2
Хороший комменарий  4 Плохой комменарий
Так хлеб и называется-Здоровье, берешь буханку, а съесть можешь только половину.)))

er65  21 ноября 2010, 17:56   #3
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
хлеб как и колбаса с отходами сдали делать

Сладкая  21 ноября 2010, 17:57   #4
Хороший комменарий -1 Плохой комменарий
#2 Лучше и не скажешь

Даша  21 ноября 2010, 17:59   #5
Хороший комменарий  2 Плохой комменарий

Тата, хлебопечкой пользуемся второй год, что сам нахимичишь, то и получишь, но такого как продают, точно не будет. Мороки никакой, не забывай покупать муку и дрожжи. Для других целей тесто, замешанное в хлебопечке намного лучше, чем руками.


Vovan  21 ноября 2010, 18:06   #6
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Хлебопечка вещь....хлеб с покупным просто не сравнить. 

Тата  21 ноября 2010, 18:06   #7
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

Покупать хлебопечку точно не буду, стараюсь белый хлеб не есть, но попробовать бы хотела. В моей окружении никто не пользуется.  А что, к ней "месилка" прилагается? Я думала, месить вручную.


Vovan  21 ноября 2010, 18:07   #8
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
все делает сама,и мешает и печет...есть модели которые выпекают и черный хлеб 

Тата  21 ноября 2010, 18:08   #9
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Вот это крошево, что сейчас продают, уже ни в какие ворота. Если сегодня не съел, завтра уже фигня. Раздражает . 

Тата  21 ноября 2010, 18:08   #10
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

Тока вот муки чёрной обыщешься..
 


Даша  21 ноября 2010, 18:16   #11
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

с черным хлебом какие то заморочки, нужна закваска. Может кто поделится как все это сделать. Ржаную муку купить можно.


просто гостья  21 ноября 2010, 18:18   #12
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

отличный хлеб и в огромном ассортименте в магазине " Центральный" , "Печора" и на кондитерской фабрике. Берем постоянно только там и ни разу ещё не разочаровались.


Константиныч  21 ноября 2010, 18:27   #13
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий

 Для тех кто пользуется хлебопечкой, в магазинчике в подвале на Ленина.6 около  гост."Тиман" продают сухой  ржаной солод.
Рекомендую,стоит недорого а  добавляете в пшеничную муку и получается серый хлебушек....


Тата  21 ноября 2010, 18:28   #14
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Да, я стала там брать, покровский, вроде, похож на бородинский. Посвежее будет.

Даша  21 ноября 2010, 18:29   #15
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Константиныч, а поподробней соотношение муки и солода?

Тата  21 ноября 2010, 18:47   #16
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Моё "стала брать.." относилось, пардон, к посту #12 

Тата  21 ноября 2010, 18:50   #17
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
www.kuharka.ru/recipes/baking/bread/1649.html  Это я задала Гуглю вопрос про настоящий хлеб. И он мне выдал это.

Сергий  21 ноября 2010, 19:46   #18
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Константиныч, правда подробнее о солоде, подарили мне хлебопечку LG год стоит без дела


Fantom  21 ноября 2010, 19:51   #20
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Да никто не будет сам хлеб печь, может еще корову на балконе держать??? Требуйте качества голосуйте покупкой, чем плох батон хлебозаводской??
№12 В Печоре что за хлеб продают? Полный отстой!!!

tushkano  21 ноября 2010, 20:22   #21
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
 добавляете в пшеничную муку и получается серый хлебушек
Серый по цвету?

Константиныч  21 ноября 2010, 23:04   #22
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Скажу сразу, у нас хлебопечка Binatone. Всё  только методом проб. Кто то( и мы тоже) солод использует для приготовления ржаной закваски а кто просто добавляет солод прямо в тесто  ( примерно 1/4 по отношению к муке). Лично мы за основу взяли этот рецепт.  

просто гостья  22 ноября 2010, 10:23   #23
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Берите тот хлеб, где указано, что это "Хмичк" или к.ц. Лилит. У Марадяныча разнообразие всяких сортов хлеба. Недавно попробовали картофельный, очень понравился, а чиабата чего стоит! #20, какой же Вам хлеб-то нужен? В основном покупаем хлеб в "Центральном", там даже таблички висят с описанием ингредиентов, используемых в данном сорте хлеба.

Даша  21 марта 2014, 18:51   #24
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
кто видел в продаже солод, где?

Verra  21 марта 2014, 21:01   #25
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Тоже интересует, видела как -то в хитром, но тогда не было хлебопечки . А сейчас,когда есть, солода найти не могу ((

maska  21 марта 2014, 21:15   #26
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
А где в нашем городе можно купить дрожжи не "быстрые", а такие, как раньше, например "прессованные"? Тоже нравится свой хлеб из хлебопечки... но стал раздражать привкус "быстрых" дрожжей... догадываюсь, что они далеко не полезны. Пробовала делать на закваске, но слишком замороченно, лично для меня...

maska  21 марта 2014, 21:19   #27
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Кстати, я готовила закваску без солода, на хмеле. Мои подруги как-то приноровились, а у меня с каждым разом хлеб получался только хуже прежнего...

104  21 марта 2014, 22:04   #28
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Печка KENWOOD, в мае 4 года. С тех пор магазинский хлеб есть не заставишь. За это время подарили печки всем-маме , детям, сватье-все теперь пекут. Обычно с закваской возиться лень, но пробовала. Неудачно, хлеб получается тяжелый, почему-то невкусный. Но мы едим его очень немного, надеюсь, не отравимся. Рецепт белого очень прост:300мл ряженки изваильской(или простокваша), 520г муки если есть -1сорт, нет-высший "Царь", 1большая мерка сахара, маленькая соли, маленькая дрожжи. Немного оливкового масла. Программа основная длинная. Дрожжи только турецкие , фамилию не помню, покупаю в "Оптовичке" 500г. Вроде "Невада"..
Черный по разному-ржаная с пшеничной пополам,+солод+мед+соль+тмин+кориандр+дрожжи......Муку добавляю разную, кукурузную, гречневую, рисовую и тд. Черный пеку раз в неделю, можно и повозиться. Для черного программа другая, с меньшими замесами. Вот как-то так..

maska  21 марта 2014, 22:12   #29
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Ржаную муку покупаю в "Оптовичке" на УРМЗ, но в последний раз ездила - не было...

WAG  21 марта 2014, 22:38   #30
Хороший комменарий  1 Плохой комменарий
Ржаную муку брал в "Горке", видел позовчера в "Березке" на УРМЗ. Когда нет солода, можно использовать сухую закваску, что для приготовления домашнего кваса!

Даша  22 марта 2014, 14:55   #31
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
каков состав сухой закваски для кваса и как её использовать - соотношение закваски, муки, жидкости?

Даша  22 марта 2014, 18:43   #32
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
сырые дрожжи магазинчик Машиностроителей 7

Verra  22 марта 2014, 18:49   #33
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
У меня в хлебопечке есть рецепты и с квасом и с молодом, видимо разные хлеба. Я экспеоементировать пока не берусь, хоть бы обычный ржаной попробовать сделать. Неужели солод нигде не купить?

104  22 марта 2014, 23:29   #34
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Хлеб пеку и на квасе и на пиве и на минералке, еще на сыворотке ,но это все с опытом, выше написала безпроигрышные рецепты на разных хлебопечках вес до 750-900г. Солод покупала в магазине №1 у Газпрома , правда еще осенью, можно заменить жидким концентратом для кваса но дозировку методом тыка. Ржаную муку сегодня видела в "Березке" и Арин-Берде"

maska  23 марта 2014, 21:57   #35
Хороший комменарий  0 Плохой комменарий
Ржаная мука есть в т.ц. "Печора", но цена- 33.50 руб. за 1кг пакетик...

Страницы:  1 

 

Комментировать:

Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
войти   зарегистрироваться


  

 


Ваш профиль:

ник  Нажмите на свой ник в правом верхнем углу сайта


Игнорировать пользователя:

  Нажмите на ник
  данного пользователя
  в любом из его постов,
 пройдите по ссылке


Тема, которую вы создали, исчезла:

профиль  Скорей всего она перенесена в схожую по смыслу тему. Нажмите на свой ник в правом верхнем углу сайта, пройдите по ссылке "Мои последние комментарии"


Как вставить в пост картинку:

картинка  Читайте здесь


Не могу оценивать посты:

  плюсомёт 
Оценка постов включится автоматически, зависит от даты регистрации на сайте и количества ваших комментариев


Не работают кнопки оценок постов в Iphone и Ipad:

плюсомёт Как включить кнопки читайте здесь



0.030932903289795

 


Обратная связь   Контакты  Реклама      Твиттер Ухта24  Ухта24 ВКонтакте  Ухта24 Фейсбук  Ухта24 Телеграм
 

Uhta24.ru   18+

©2007 Студия "Луна"
При использовании материалов сайта обязательна ссылка на источник.
Администрация не несет ответственность за информацию, размещенную пользователями сайта.
Ответственность за содержание рекламных материалов несет рекламодатель.
Предложения по работе сайта присылайте на е-майл info@uhta24.ru
Погода от Гидрометцентр России

Top.Mail.Ru   
  
  0.031362056732178