1 

артема где диетический стол от небогатых пользователей

  16 

Булочный пирог "Букет роз"
350 гр муки, ст л дрожжи, 2 желтка, 15 ст л теплого молока, 3 ст л сах пудры, пакетик ванильного сахара,80 гр мягкого сл. масла, чуть соли. В молоке растворить чл сахара и дрожжи, оставить минут на 10. В миску всыпать муку, соль, сахар, соединить с молочной смесью, перемешать, добавить желтки и масло. Замесить тесто и оставить в теплом месте до увеличения объема в 2 раза. Далее раскатываем, делаем кружки диаметром 8-10см, по три накладываем друг на друга: на первый кладем второй по середине и третий на второй тоже со смещением. закручиваем в трубочку и разрезаем по серединке.получается 2 цветка. ставим их в форму на небольшом расстоянии друг от друга. и так по кругу. оставляем в форме еще минут на 30-40 и потом выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут...готовый пирожок посыпать сах пудрой.

  7 

перепела на выходных были...фкусно...диетично

  1 

укропом испортила(

  0 

А мне нравится

  16 

Ребрышки

  1 

редиска ты суслик.... слюна рекой...

  1 

Гимли, подотри слюни)))Суслик-это она, если что...)))

  1 

исправил

  0 

))

  2 

806....вау...без слов....плюсую...)

  0 

и ни чё и не испортила...зелень это всегда фкусно

  0 

испортила, укроп перебивает вкус дичи, тут он лишний, имхо

  0 

перепел это не дичь...их разводют как курец......даже базилик был в тему...

  0 

хорошо, перепел не дичь, но птицу ты испортила укропом.

  1 

ты его не ел...почему считаешь что испортила

  8 

желудочки и рис

  0 

я его ел, а про укроп говорю, потому что знаю, как пихание укропа во все подряд убивает вкус продукта. Не всегда его нужно класть и не во все подряд. Не реви - главное что бы тебе и твоим домочадцам было вкусно, на мое мнение не обращай внимание.

  6 

17 - я думал это цахейло плешивого

  0 

укропом и зелёным луком было посыпато потом уже...а базилик в нутрях

  0 

20 0 вот не надо было укропом посыпать) базилик еще туда-сюда, к птице он нормально идет, но я бы не стал, но тут уже кому как.

  3 

19 гимли там похоже цахейлов то и не было никогда

  3 

 # 

Комментарий скрыт модератором

  7 

Ребрышки у суслика смачные!))))

  1 

25 - я думаю, у суслика не только ребрышки смачные.

  9 

Осталось пюре, сделала запеканку.

Слоями: пюре, обжаренные грибы с ветчиной и чесночком, соленый огурчик, сыр. Запекала 25 мин при 180*.

  0 

люблю фсякие запекашки...а у мну всё прозаично...овсянка...даже фоткать не буду

  2 

Суслик! а как у вас такие красивые рёбрышки получились? При каком режиме? Ну не получаются у меня! То пересушу на решётке, то какие то пареные в "рукаве"! Поделитесь опытом, плиз!

  2 

кто ж ребрышке в рукаве то делает??? Это ж классиечское мясо для жарки, а не для запекания.

  1 

Zima, а все просто, у меня имеется такая штуковина - аэрогриль, вот в нем я и запекаю и ребра, и куру, и рыбку...

  1 

Везёт же! А у меня только элекродуховка, к которой я никак не привыкну!

  1 

32 - поверьте, оно того стоит, тренируйтесь. Электродуховка любую газовую за пояс заткнет

  2 

Народ научите готовить сердечки куриные

  7 

Какая красота-то на странице!!! Пироги, ребрышки и прочая вкуснотень!
А у меня - курица "под шубой". Делала первый раз, получилось очень вкусно, правда.
В духовку:

Из духовки:

  1 

Sova5, а поподробнее рецептик курочки под шубой

  6 

Испекли мы каравай :

  5 

Курица под шубой:
филе куры - 500 г, картофель - грамм 600, 3 моркови, 2 больших луковицы, сыр, лимон, майонез и сметана.
Филе - порезала на небольшие кусочки, замариновала (майонез+1ст.л. лимона, соль, можно перец), где-то часа на 2 в холодильнике.
Стеклянную форму смазала раст. маслом, выложила курицу в маринаде, сверху - слой сырой тертой моркови, далее - слой лука (порезала полукольцами),ну и наверх - картофель, порезанный на кружки, толщиной где-то 3-5 мм. Еще смешала немного сметаны и майонеза (ну тут кому что нравится) и сверху на картошку равномерно. И - в духовку - с закрытой крышкой. Хочу заметить: ставила все в холодную духовку, чтоб новая стеклянная форма (по акции Магнита, а мне форма досталась на день рождения в подарок) ,не треснула .
Все это дело где-то минут 40 наверно тушилось под крышкой, при t-200. Потом достала, посыпала сверху тертым сыром (100-150 г), и уже без крышки - еще минут на 30-35 в духовку. Можно было может и еще подержать (чтоб сыр больше подрумянился), но - гости уже были на пороге, аромат был обалденный, поэтому достала. Очень вкусно! Всем понравилось, съели все!

  2 

Забыла! Перед тем, как посыпать тертым сыром, картошку посыпала свежим укропчиком. Вкус не забил, вписался удачно 

  0 

каравай как-то мало поднялся.