1 

У меня печалька, в Беларусии тоже исчезли шпроты прибалтики...Осталось Россия...А они рядом не стояли по качеству и вкусу...хоть это и не патриотично)
так что прибалтов и из белорусского рынка выдавили

  6 

Серго Джан, не грусти, ты не один в этом мире!
У меня тоже сегодня рыбный день
Обычную скумбрию засолил с можевельником на коньяке, ну и конечно класика - картошка отварная с пережаренным репчатым луком, и с зеленью......мля, не удержался - 100 гр хорошей водки! )

  2 

Нельзя грустить!
Протестую

  4 

  0 

вроде было такое недавно

  0 

сметана точно так же лежала)

  3 

Макарошки обычные, бешамель, томат и моцарелла..
Вкууусноо

Хороших выходных вам

  2 

Гимлюша, сметану нельзя раскидать по тарелке..

Либо она лежит прямо с едой, которая прям сейчас будет кушаться. Либо в отдельном соуснике.
Что сегодня не хочу.

Конечно могу ещё сделать несколько вариантов, но не за чем..

 -1 

Если "вроде" поищи и спроси точно: это ли..

  0 

8408 - не ну я ж не ругаюсь) в любом случае красиво, и сметанка такая белоснежная, с укрпчиком хорошо смотрится, как еловые иголочки на снегу Хорошей пятницы!

 -1 

Эта ветка, Гимлюша, "что у вас на Ужин", а не "повторились ли вы".. Не так ли?

За первый год не повторялась ни с одним блюдом..

  0 

Хорошего вечера

  0 

хз - я ж не сравниваю все фотки и блюда, есть тут у нас одна упоротая - все скатерти рассматривает.
Просто фотка была похожая недавно, и сметана там так же лежала, вот и появилось дежа вю. Заметь я не написал - "недавно было такое же", я написал "ВРОДЕ БЫ недавно ыбло такое", то есть изначально ни в чем и не упрекал)
Не повторилась и не повторилась) Молодец!

  0 

  3 

Оладушек а-ля пицца)
150гр колб/ветч
150гр тв сыра
100 гр грибов
свеж зелень
кр болг перец
350 кефира
2 яйца
2 стл сметаны
соль по вкусу
сода 0.5 чл
250 муки
Колбасу режем мал.кубиками, грибы тоже нарезаем мелко.сыр трем на мелкой терке. доб измелч.зелень и перец
далее яйца, кефир, смет, мука. все перемешать и жарить на раст масле

  0 

Вот хотела бы поставить, да сфотографировать не подъсуетилась.
На 45м году жизни получилось у меня сварить реально красный борщ) Самое обидное, алгоритм действий не запомнила, всё на ходу)
И по лени, неожиданно оказалось шикарное жаркое в пакете. По сути, если бы делала в чугунке, времени потратила столько же, наверное
Фоток нет((

  0 

Чтобы борщ был красным надо в него влить столовую ложку уксуса 9%. Тогда свекла не будет менять цвет.

  0 

mary

<

mary да в том и дело, что и уксус, и лимонный сок, а пр. Так-то неплохо готовлю)) Но красного-красного не получалось. А тут вышло!

  3 

В борщ готовый ничего не надо добавлять.
И уксус не поможет, чтобы сохранить цвет.

Занимайтесь свеклой отдельно от других овощей..

  1 

Суслик, Вы чудо

  1 

люблю чужие борщи... они такие разные

  1 

Можно в борщ добавить в конце варки отварную натертую свеклу.Тогда цвет красивый и вкус интереснее.

  1 

Я прижариваю свеклу потом в борщ.....и в конце варки сок лимона добавляю. Лель буду варить борщ....свистну на обед.

  4 

я тоже обжариваю, лимон не добавляю - всегда красный получается

  1 

  1 

Думаю зависит от количества свеклы...многие не очень свеклу любят.

  4 

Все просто...свекла свекле рознь...Одна красная, а бывают кормовые сорта они вообще цвет не дают...

Борщ не солянка, лимон не лобавляют...Делаю зажарку

Смысл в борще тогда, если не любить свеклу)) есть много супов без свеклы

  0 

8422-это Ваши предположения.
Ни цвета от этих действий, ни вкуса..

  5 

весь вкус борща в зажарке - не ленитесь обжарить лучок, морковочку и свеклу. Если не хватает кислоты добавьте ложечку - две сока квашенной капусты и чуть-чуть сахара.
Ну что, хозяйки! Варим борщ?

  2 

Молодец Даша... У меня в роду готовят кубанский борщ и украинский борщ...Ни там , ни там уксус с лимоном не добавляют...А на отварной свекле в конце варки вся Кубань с Украиной застрелилась, это видимо уже коми-борщ какой то)

Зажарка основное. Украинский с салом и чесноком

  0 

По многочисленным советам в последний раз при зажарке свёклу уксусом побрызгала.
И получился красный-красный. Раньше не делала так никогда.
Я-то сама щи люблю))
Варю рассольник
Фото не обещаю)

  0 

когда успела только...вчера вроде веселая по сайту вечером скакала, а сегодня уже уксусом побрызгала)

  0 

В фотоаппарате сели батарейки

  0 

Сдохли батарейки

  4 

прянички!

  0 

Рассказывай)

  0 

в одной далекой далекой галактике.....

  0 

))
Ещё..

  0 

терпения) набираю в ворде)

  4 

Медовые прянички

2-2,5 стакана муки

350 мл кефира

1 стакан сахара

1 ст ложка меда (ни в коем случае не гомельского!)

2 желтка

1 белок

3 ст ложки растительного масла

1 ч ложка соды (без горки)

Для помадки – 1 белок, 3 ст ложки сахара.


Отделяем желтки от белков. Желтки с одним белком взбиваем с сахаром и медом, вливаем эту смесь в кефир и масло. Слегка взбиваем. Добавляем муку с содой и замешиваем некрутое тесто.


Далее раскатываем толщиной примерно 1 см и выдавливаем стаканом кружочки, укладываем их на противень (не забудьте бумагу для выпечки сначала положить!) на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.


Для помадки взбиваем белок с сахаром пока он не растворится. Прянички из духовки быстренько намазываем с помощью кисточки взбитым белком, можно в два слоя (так вкуснее)) и помещаем обратно в духовку еще на 10 минут.


Приятного аппетита!