1 

Гимли, во-1, это каравай из готовой смеси (Фитнес-хлеб называется), добавляются только дрожжи, вода, во-2, прошляпила, и низ подгорел, поэтому всю нижнюю корочку пришлось отрезать.

  0 

41 - понял, даже не знал про такое) про готовые смеси для хлеба. плюсик поставил

  1 

Спасибо

  13 

Лепешки по рецепту Лалуны, только у меня с мясом курицы гриль. Получилось пять таких чубурекообразных лепешек. Вкусняшка

  2 

аппетитно! * ушел за чаем...

  7 

Ах, какие тут вкусняшки.. А у меня макарошки с овощами на ужин.

  9 

И творожные улитки. Их чуток прихватило, не сразу вынула..

  1 

Улитки замечательные. А вот как есть макароны с овощами - наверное, никогда в жизни понять не смогу)

  3 

Лель, не все едят мясо три раза в день

 -1 

Вот это мне и непонятно

  0 

пельмени покупные можно есть, в них мяса нет

  3 

А мне тоже нравятся макароны с овощами. тата, такие аппетитные овощи у вас - это капуста с морковью или кабачки?

  0 

Лель то худеет, вам можно

  0 

Лель, когда живешь в достатке, то на ум не приходит, что кто-то живет иначе

  0 

мясо красное вредно...позавчера малышеву посмотрела

  3 

  2 

чо за курицы без мяса?

  0 

курица это птица

  1 

Боюсь дальше уточнять

  0 

ты же писала, что курица индейка. счас пишешь, что птица. ты бы как-то уже определилась.

  0 

не бойся

  1 

Красное мясо полезно так-то) Пора уже пересматривать привычные догмы...Поменьше круп и сахара, больше мяса, овощей и необезжиренных молочных продуктов.

  0 

рибай да, наше все

  1 

глупости. Все в меру

  3 

нет ..самый полезный тип питания средиземноморский...4 дня крупы овощи...3 дня мясо рыба птица

 -6 

Средиземноморцы то знают об этом типе питания

  1 

конечно...они так веками питаются...стыдно взрослой женщине этого не знать...
аааа..ну да..о чем я говорю любителелю романцевской продукции

  4 

википедия.....для тех кто в  танке

В 50-х годах XX века Анселом и Маргарет Кей был введён в употребление термин «средиземноморская диета». Множественные медицинские исследования показали, что жители стран Средиземноморья менее подвержены рискусердечно-сосудистых заболеваний^[1], реже страдают от избыточного веса^[2], повышенного давления, диабета. Средиземноморская диета также снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Это обусловлено прежде всего обильным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых культур и умеренного количества мяса и рыбы (жиры поступают в организм в основном из оливкового масла).

Средиземноморская диета:

• 60 % углеводов (хлеб, макаронные изделия)
• 30 % жиров (главным образом оливковое масло)
• 10 % белков (мясо, рыба, бобы, горох, фасоль)

  2 

Достаточно аппетитные фото

 -2 

про болезнь Альцгеймера загнули
Нельзя менять питание.

  0 

а при чем тут менять питание?

 -2 

Углеводов - 60%. Именно это, как ни странно, в большей степени приводит к ожирению, диабету и болезням сердца.

  3 

итальянцы обожающие пасту только не в курсе

 -2 

И в Средиземноморье едят мяса и рыбы ну никак не 10%. Именно итальянцы, причем). Мясо присутствует у них на столе ежедневно.

  2 

У них воздух морской и климат мягкий а так же свежая рыба и фрукты

  5 

Лель питаясь в кафе в отпуске ты не можешь того знать..ты не жила там

  3 

Если кто сомневался – скажу сразу: мяса в Италии достаточно и местные жители с удовольствием его употребляют. Правда, подход к вопросу у них несколько иной. Ведь у нас мясо и его производные (колбасы, копчёности) являются чуть ли не показателем благосостояния, очень часто действует принцип „чем больше, тем лучше”, зачастую люди начинают искать более дешёвые сорта, лишь бы иметь возможность каждый (или почти каждый) день иметь на столе заветный кусочек. Итальянцы в большинстве своём мясо едят 3-4 раза в неделю и не стремятся к большему. Значение придаётся в первую очередь качеству и разнообразию мясных продуктов, а не их количеству.

Этому немало способствует и то, что мясопродукты (в основном вяленые, а не копчёные), продаются в нарезке. Любой, даже самый небольшой магазинчик, торгующий колбасными изделиями оснащен слайсером (affettatrice), при помощи которого вам нарежут необходимое количество (пусть даже 50 г) любимого деликатеса. Не покупная колбасу „палками” отпадает необходимость „съесть, чтобы не пропало”.

Время от времени итальянцы любят побаловать себя диковинными видами мяса:зайчатиной, мясом кабана, диких птиц, несколько раз в моей практике приходилось готовить даже дикобраза!!! (Никому об этом не рассказывайте, на них охота запрещена). Но это всё экзотика, наиболее часто употребляемыми остаются белые сорта мяса (курица, индейка, кролик), несколько реже телятина и говядина, ещё реже – баранина, свинина.

Большое значение придаётся разделке. Каждая мало-мальски опытная итальянская хозяйка знает, из какой части туши готовить то или иное блюдо, а если сомневается, на помощь всегда придёт мясник. Ведь даже в супермаркетах зачастую не ограничиваются простым выкладыванием мяса на полки, а организовывают подобие мясных лавок, где в вашем присутствии нарежут, отобьют или измельчат необходимый кусок, а также дадут рекомендации по его приготовлению.

А вот в чём итальянцы превзошли самих себя, так это в использовании субпродуктов. То, что у нас считается невкусным, не стоящим внимания или просто выбрасываемым в мусорное ведро, они превратили в настоящие кулинарные шедевры. Со шкварками, которые мы недолюбливаем они делают изумительную пиццу, говяжий рубец с картофелем (trippa con patate), фасоль со свиной кожей (fagioli con cotiche) стали классикой местной кухни, есть рестораны, выживающие за счёт coda alla vaccinara (бычий хвост в томатном соусе)… список этот можно продолжать очень долго.

  2 

...ну да...это туристы там мясо каждый день едят, а местные поскромнее питаются....

  3 

Девчонки! Лучше б свои кулинарные изыски выкладывали, а грызца переходите в беседку.

 -1 

то что для итальянца еда - для коми смерть :)