4 

Мадера - 1954-года. Вину - 61 год.

 -2 

ему уже кердык за это время пришел... да и этикетка слишком свежо выглядет для того возраста

  1 

  9 

И снова мой любимый фаршированный перец, цельная кастрюля . На этот раз фарш - чисто куриная грудка - мелко порубленная, +рис+морковь+лучок, соль, зелень. Начинка получилась очень вкусная и красивая - беленькая

И на тарелке:

Ну и вот:

Помидор и салат порубала на салат потом

  0 

На фоне Венеции улыбнуло)

  6 

А у нас сосиски куриные, пока не приготовила, но полуфабрикаты наделала заодно резиночки на холодостойкость оценю

  8 

Всем доброго вечера и вкусного ужина)
Салатик
Руккола, куриное яйцо, кедровые орешки, заправка (сметана, лимонный сок, соль, перец).

  7 

И творожные кексики

  0 

#3925 - это у меня такая подставочка под горячее

  1 

Кексики впечатлили !

  1 

Nasty, а поделитесь рецептом сосисок, пожалуйста! Заинтересовало))

  1 

Мурзилка, в интернете много рецептов, но у меня самый малыш еще маленький для специй и ухищрений и я упростила под всех домашних, вкусно получилось дети говорят (сама не ем мяса поэтому личных впечатлений нет). На один килограмм филе куриного(зеленецкое охлажденка) беру одно яйцо и 150 гр молока, посолила на глаз как обычно добавляю на такое количество мяса, и одну луковичку лука(дети не любят лук в котлетах) и 100 гр черствого белого хлеба. Все это пере крутила на мясорубке три раза. Затем оставила на пол часа, фарш подвяжется( погуще станет) вымесила. На стол раскатала пленку во всю ширину(у меня поперек стол 80 см). Не отрезая от рулона, кладем фарш на нижний край делая отступ в 10 см. Примерно ладошку фарша ( женскую - это где то три ложки столовые) , по центру. Накрываем свисающим краем пленки которую оставляли и делаем колбаску, прижимая края сбоков, плотненько, отрезаем пленку и завязываем край один под трамбовав сосиску завязываем другой(так как пленка у пеня 25 см, не сталп брать 50,то как раз резиночки пригодились). Затем оставляем в холодильнике на час и отвариваем, в кипящей воде или на пару, или если хотите, отправляете в морозилку( но тогда обязательно берем только охлажденное филе не бывшее в заморозке и охлаждаем перед тем как заморозить в холодильнике).

  7 

арбузик...

  0 

Краснодарский? а то в МО из Казахстана везут.. сами небось всё съедаете?:))

  0 

Да,краснодарский, сахарный, вкуснючий, сахарный

  0 

И у меня арбуз...большой и сладкий..мммм..

  0 

какой срок?

  0 

А чито директора уже за арбузы срок считают ?...

  8 

Проще простого: ужин: свежий картофель с говяжьей тушенкой))) Вкус детства))))

  0 

Все на диете что ли,ничего не готовят?

  1 

Такт и инфа в отпуске - лунтик там же ....Да и Справи тоже где то ...

  0 

эли, я да ))

  7 

Завтрак безработного инженера:

  2 

  0 

если надоела кошка то есть рецепты

  7 

...ну и я тогда отмечусь штоли...
...завтрак тунеядки...))
.....сок и фрукт...што за фрукт не знаю, но по вкусу на дыню похож...вкуууусный...ммм...)

  8 

Второй завтрак выходного дня, плюшки с адыгейским сыром. Тесто на кефире, сыр смешала с остатками творога, посолила, поперчила, кинула укропа..


Попутно крутим банки...икра кабачковая..

  0 

Тата какая икра красивенная, поделитесь рецептиком

  1 

Nasty, она ещё необычна тем, что она диетическая, практически без масла. На небольшом количестве масла обжаривается только лук-200-300 гр. Кабачков-1,5 кг., 500гр. моркови, 5 болгарских перцев, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу. В небольшое количество воды (покрыть), опускаем резаную морковку, варим мин. 20, потом добавляем резаный кабачок и перец, режем произвольно, всё равно всё сварится. Если воды маловато, можно понемногу добавлять кипятка, но в принципе сочные овощи сами дают сок. Вообщем всё уваривается мин. 20. После чего через мясорубку или блендер пропускаем всю массу вмечте с пассерованным луком. Всё назад в кастрюлю, выжимаем туда чеснок и далее самое сложное...выпарить по максимуму остаток влаги (а ОНО булькает и норовит обрызгать))). Кастрюля должна быть не пригораемой. В рецептах процесс мин. на 40, я сократила...часто помешивала, и прикрывала крышкой с дырочкой...в правом боку))) Ну и всё. Раскладываете по стерильным банкам и переворачиваете для укутывания. Такая икра хороша болезным 9изжоги не будет) и дитям. Кто любит поострее, на столе сможет добавить маслица и поперчить.

  10 

Грибная икра! Вкусняха такая!)))

  6 

Кот тоже проникся к икорке. Всёж чёрная!)))

  2 

Грибной фарш... можно пирожки делать!

  6 

столешница из фарша?

  4 

Или фарш из столешницы?

  0 

Ничего себе какой раритетный девайс у Айс...

  1 

Между прочим вовсе не раритетные, в магазе от 890 р такие, и кстати, мало того, что экономит электроэнергию и мыть легче, так еще и трицепс хорошо прорабатывать помогает

  0 

Я сама раритет!))))

  1 

Грибы на икру лучше этим раритетом молоть, сравнивала.

  0 

Могу заехать за икоркой и кабачковой и грибной.

  5 

А у мну седня тоже грибочки. Суп сфотать забыла, а грибочки с картошкой - жарим:

Готово! Оч. вкусно.